Бамбук родина растения. Бамбук растение, род и виды описание, фото

Растение травянистой или древовидной формы с рекордной быстротой роста (115 см за сутки) и высотой до 40 метров. Спектр использования бамбука довольно широк: фармакология, косметология, кулинария, бытовая сфера.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка бамбука тростникового: О(2)+2Т3П1.

В медицине

Молодые побеги, листва и междоузлия бамбука применяются для улучшения функциональности сердечно-сосудистой системы, при недомоганиях ЖКТ, диарее, язвенной болезни, мышечных спазмах, для увеличения мужской потенции. Волокна бамбука обладают противовоспалительными, антисептическими, тонизирующими, стимулирующими мочегонными, отхаркивающими и жаропонижающими свойствами. Известно целебное действие экстракта растения при лихорадке, дерматитах, дизентерии, туберкулезе, бронхиальной астме.

Из листьев тростникового бамбука изготовляют фармакологический препарат для лечения приступов астматического удушья - табашир. Растение используется в онкологической практике.

В кулинарии

В азиатской кухне Индонезии, Мьянмы, Вьетнама, Австралии и Африканского континента бамбук занимает почетное место среди традиционных продуктов для приготовления супов, салатов, вторых блюд в жареном, тушеном виде. С этой целью подходят молодые побеги растения, напоминающие початки обычной кукурузы. Очистив бамбук от кожуры, можно смело экспериментировать, готовя свинину, овощные рагу, тушенье с грибами и капустой.

Молодые бамбуковые побеги прекрасно сочетаются с морепродуктами (креветками, мидиями, крабовым мясом), бобовыми, овощами. Тростник употребляют как в сыром (в овощных и фруктовых салатах), так и в вареном виде (первые и вторые блюда). Консервированный бамбук – также неплохой вариант для приготовления разнообразных закусок, гарниров. Японская кухня включает в себя рецепты овощных и рыбных супов, курицы, роллов с добавлением бамбука.

В косметологии

Как увлажняющее и антиоксидантное вещество, бамбук отлично ухаживает за уставшей кожей, выравнивает цвет лица, способствует избавлению от морщин. Средства для макияжа, в составе которых имеется экстракт тростникового бамбука, эффективны и широко используются в профессиональной косметологии. Это маски и скрабы для лица и фигуры, средства для ухода за шевелюрой и ногтями, защитные, анттицелюллитные, моделирующие крема и гели для тела, активным компонентом воздействия которых являются активные вещества бамбука.

Тропическое растение в составе специальных лечебно-косметических средств успешно используется для профилактики и лечения варикозной болезни, снимает усталость ног. Особым омолаживающим и очищающим эффектом обладает бамбуковый сок, а бамбуковые веники и массажные палочки - незаменимые и полезные для здоровья принадлежности для сауны.

В др. областях

В ароматерапии

Тростниковые палочки (специальные шпажки для шашлыков или приготовленные самостоятельно из древесины бамбука) применяют для сооружения ароматического освежителя помещения. Бамбуковые волокна способны впитывать ароматические масла и источать аромат длительный период времени. Если поставить палочки в емкость с эфиром, получится оригинальный освежитель помещения, модная новинка быта – ароматический диффузор.

В садоводстве

Тростниковый бамбук – излюбленное растение для культивирования как в комнатных условиях, так и на приусадебном участке. Растение прекрасно вписывается в любой интерьер, придает ему особую экзотичность и уют. Неприхотливо в уходе, но предпочитает солнечное окно и своевременный полив. При благоприятных условиях бамбук может порадовать высотой до 3 м.

В китайском декоративном садоводстве бамбук – распространенное и часто используемое растение для озеленения парков, скверов и оформления частных дворов. Растение отлично гармонирует с благоухающими цветами и зеленью деревьев. Бамбуковая роща радует пестрой зеленью листьев даже в зимний период: это вечнозеленый, морозостойкий экземпляр. Сегодня бамбуковые заросли украшают не только тропические, но и европейские территории, в ландшафтном исскустве растение занимает лидирующие позиции.

В быту

Бамбуковая древесина считается в разы крепче, чем древесина дуба. Смычки для скрипки, флейты, барабаны и другие музыкальные инструменты изготавливаются из бамбукового материала. Мебель из бамбука отличается легкостью и прочностью.

В строительстве

Бамбук - экологически чистый, прочный материал, который успешно используют в производстве мебели, различных бытовых аксессуаров («дышащие» обои из тростника). В наружных строительных работах тростниковые, расщепленные особым способом стволы, применяют для обшивки поверхностей. Это делают с помощью клея, винтов, но не используют гвоздей.

Бамбуковый тес – отличное дизайнерское решение для покрытия стен в интерьере балконов и лоджий. Тес представляет собой панели из тростника, спрессованные под воздействием высокой температуры в несколько слоев цинковки.

В текстильной промышленности

Бамбуковые шторы, жалюзи, предметы личной гигиены (полотенца, салфетки), халаты для ванны отличаются нежной текстурой материала, из которого изготовлены. Кроме красивого вида, ощутимого качества, текстиль из бамбука очень мягкий, поскольку его нежные волокна обработаны по специальной технологии.

Классификация

Бамбук тростниковидный или бамбук – подвид крупного подсемейства Бамбуковых (лат. Bambusoideae) семейства Злаки (лат. Poaceae). В природе известно до 1500 видов бамбука. Встречаются как древовидные, так и травянистые его виды, гигантские (разновидности, напоминающие с виду кокосовые пальмы) и низкорослые формы. Бамбук тростниковый – единственный вид, сок которого ядовит и представляет смертельную опасность для человека. Поэтому все действия, направленные на лечение и оздоровление организма, нужно обязательно согласовать с врачом.

Ботаническое описание

Бамбук тростниковый представляет собой гигантских размеров травянистые растения. В зависимости от вида выделяют травянистые и древовидные формы. Стебель или ствол растения бывает также разного диаметра – от 3 см до 30 см. Интересно, что стебли травянистых бамбуков имеют разветвления, тем самым напоминая ветви деревьев. По мере роста ткани стебля становятся твердыми и прочными, одревесневают и приобретают желтоватый или серо-коричневый оттенок с пурпурными, либо темно-зелеными штрихами, в зависимости от вида. Листья короткочерешковые, ланцетные или линейные, бывают разной ширины. С возрастом происходит замена листьев на стебле – старые отмирают.

Древовидные экземпляры цветут очень редко, только раз за всю жизнь – примерно через 60-115 лет от момента произрастания или раз в 30, 60, 100 лет. Бамбуковые рощи начинают цвести одновременно, напоминая своими соцветиями метелки овса. После удивительного периода цветения растения погибают, оставив лишь созревшие плоды. Формула цветка бамбука тростникового: О(2)+2Т3П. Бамбук – удивительное растение. Его считают одним из быстрорастущих представителей флоры в мире. Всего за 24 часа некоторые виды тростника вырастают на 100 см. Бамбук достигает своей максимальной высоты (30 метров) всего за 3-4 месяца. На протяжении этого первого сезона молодые стебли травы растут в вертикальном направлении, ответвления на стволе отсутствуют. В следующем году узловатые стебли твердеют, становятся сухими и превращаются в стволы. Молодые побеги уже произрастают из узлов одревесневшего стебля. К концу третьего года жизни стволы бамбука затвердевают до окончательной стадии, а прошлогодние молодые стебли переходят в стадию полного взросления и созревания.

С возрастом, в зависимости от климатических и температурных условий произрастания, в древесине бамбука происходят неблагоприятные гнилостные процессы в результате поражения волокон грибками и плесенью. Поэтому заготавливают древесину для производства, когда возраст конкретного экземпляра тростника не превзошел 5 лет.

Наиболее распространенным видом из бамбуков считают бамбук обыкновенный (лат. Bambusa vulgaris). Растение прекрасно растет как под открытым небом, так и в комнатных условиях. Бамбуковые травы придают интерьеру помещения особый экзотический вид.

Название «бамбук обыкновенный» объединяет в себе три разновидности тростника: собственно бамбук обыкновенный, стебель которого отличается золотисто-желтым оттенком, бамбук сиамский (Bambusa siamensis), стебли которого гладкие, насыщенного зеленого цвета и Buddha Belly – Живот Будды (Bambusa ventricosa) - с «раздутыми» междоузлиями на стеблях. Высота последнего вида достигает всего 1-1,5 м, что позволяет выращивать его в помещении.

Распространение

Родиной бамбука считают Южную Азию, но распространен он практически во все мире: Индокитае, Бирме, Шри-Ланке, в Индии, Японии, в тропиках Африки, Южной Америки, Австралии и Океании. В тропических широтах произрастают травянистые разновидности бамбука. Одревесневшие виды бамбука занимают более холодные территории: европейские просторы (Испания, Румыния, Венгрия, Германия, территория бывшей Югославии), в России – Курильские острова и Сахалин, Краснодарский край, Черноморское побережье Крыма. Стены бамбуковых зарослей расположились у подножья Гималаев, возвышаясь до 4000 м, а у восточных Андов – до 4600 м.

Регионы распространения на карте России.

Химический состав

В составе бамбука - множество активных компонентов, макро- и микроэлементов, в частности высокий процент кремниевой кислоты. Это антиоксиданты, фенолкислота, полиоза, лактон, гиалуриновая кислота, хондроитин.

Свежие ростки растения содержат 92,3 % воды, клетчатки (4 %), белков (1,9%), углеводов (0,6%), неорганических веществ и жиров (0,2 %). В междоузльях отмечено особое вещество кристаллической структуры - табашир. В молодых побегах бамбука тростникового содержится цианогенный гликозид. Его опасные для человеческого организма свойства разрушаются во время кулинарной обработки.

Фармакологические свойства

В экстракте бамбука содержатся полисахариды, аминокислоты, минеральные соли и органические кислоты. Его используют для укрепления и повышения эластичности стенок сосудов, активной микроциркуляции, кровотока. Активные вещества бамбука обладают противоотечным эффектом, поддерживают нормальное состояние кожи, сохраняя влагу в ее структуре.

Ценнейшим веществом является сердцевина ствола бамбука - табашир или «манна» бамбуковая, богатый источник кремния, минералов, витаминов, полисахаридов и белков. Благодаря уникальным свойствам, экстракт бамбука благоприятно воздействует на кожу, улучшает ее состояние, повышает тургор клеток. С возрастом количество эластина и коллагена в коже постепенно уменьшается, а вместе с этими волокнами и процент кремния в клетках. Замедлить процесс старения кожи способен бамбук.

Молочная часть тростниковой коры обладает отхаркивающим, бронхолитическим воздействием. Ее применение в медицине способствует устранению воспалительных процессов в системе органов дыхания.

Также используют для профилактики и лечения многих распространенных недугов сок бамбука, который добывают из стволов старых экземпляров. Сок растения используют в фармацевтике. Молочная кора бамбука «табашир» - наиболее ценное вещество, которое используют для лечения простудных заболеваний, бронхитов, астмы.

Зеленая часть бамбука (молодые побеги, листья, междоузлия) обладают противовоспалительными, антисептическими свойствами, слабым мочегонным эффектом. Препараты с экстрактом бамбука успешно используются для улучшения функциональности сердечной мышцы. Фитонциды тростника прекрасно очищают воздух от углекислого газа.

Бамбук используется с давних времен в гомеопатии. Азиатские целители применяют растение как эффективное средство от лихорадки, дизентерии, дерматитов разной этиологии, туберкулеза, гепатита, для увеличения мужской потенции, от недугов крови. Известно также использование тростникового бамбука, а именно табашира как профилактического средства от образования камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях.

Историческая справка

Бамбук – священное дерево Востока, символ страны восходящего солнца - Японии. В Индии дерево символизировало священного Будду. Издавна китайцы олицетворяли растение с долголетием, дружбой и добродетелью детей. Жители Филлипинских островов считали бамбуковые самодельные кресты могущими талисманами. Поэтому аборигены старались не рубить бамбуковые рощи, веря, что здоровье и счастье не покинет их дома.

Прочность древесины бамбука испробовали еще в далекие исторические времена. Считается, что древняя столица Таиланда была построена на плотах из этого уникального дерева. Мосты, водопроводная канализация считались прочными именно из бамбукового материала. В современном мире бамбук используется в производстве музыкальных инструментов, мебели, вещей для домашнего уюта и обихода. Бамбуковые плетеные корзины, головные уборы, кресла-качалки, циновки и шторы – применение бамбукового материала не знает границ.

2. Бамбук // Биологический энциклопедический словарь / глав.ред. М. С. Гиляров. — М.: Советская энциклопедия, 1986. — С. 49.

Листья копьевидные , покрыты пушком .

Цветёт редко, семян не даёт. Плоды также редки из-за низкой выживаемости пыльцы, вызванной нерегулярностью мейоза . Раз в несколько десятилетий вся популяция бамбука в районе цветёт одновременно , цветки обильно покрывают стебли . Разводят бамбук разделением кустов, маркотажем (отростками), отводками, обрезкой и корневищами . Проще всего получить побеги разделением куста или ветки. На Филиппинах наилучшие результаты показывало отрезание одного колена из нижней части шестимесячного куста . Даже если побеги погибают, стебель обычно выживает , причём возможны случаи прорастания бамбуковых шестов, оград, кольев, подпорок . Корневище вырастает до 80 см перед тем, как начать выпускать ростки стеблей . Лёгкостью разведения можно объяснить его кажущуюся неодомашненность .

В среднем химический состав бамбука: целлюлоза – 41–44 %, пентозы – 21–23 %, лигнин – 26–28 %, зола – 1,7–1,9 %, диоксид кремния – 0,6–0,7 % .

Таксономия

Бамбуковые долгое время считались одной из примитивных трав из-за наличия прицветников , неопределённой формы соцветия , псевдоколосков в соцветиях одеревесневающих бамбуков, которые отождествляли с мякиной ), а также цветков с тремя лодикулами (плёночками между цветковой чешуёй и половыми органами цветка), шестью тычинками и тремя рыльцами .

Arundarbor blancoi (Steud.) Kuntze A. fera (Oken) Kuntze A. monogyna (Blanco) Kuntze A. striata (Lindl.) Kuntze Arundo fera Oken Bambusa auriculata Kurz B. blancoi Steud. B. fera (Oken) Miq. B. monogyna Blanco

B. nguyenii Ohrnb. B. sieberi Griseb. B. striata Lodd. ex Lindl. B. surinamensis Rupr. B. thouarsii Kunth Gigantochloa auriculata (Kurz) Kurz Leleba vulgaris (Schrad. ex J.C.Wendl.) Nakai Nastus thouarsii (Kunth) Raspail Nastus. viviparus Raspail Oxytenanthera auriculata (Kurz) Prain

Культивация

Существует как минимум три разновидности культивируемого бамбука обыкновенного :

• зелёноствольный;
• золотой бамбук (Bambusa vulgaris var. Striata ) с жёлтым стволом и обычно более толстыми стенками;
• Bambusa vulgaris var. Wamin трёхметровый бамбук 1-3-сантиметров в диаметре с 4-10-сантиметровыми коленами.

Распространённые сорта перечислены ниже :

Распространение и среда обитания

Бамбук обыкновенный известен почти исключительно в одомашненном виде, однако встречаются одичавшие популяции . Бамбук обыкновенный разводят по всей Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии, тропиках Африки и на Мадагаскаре . Он произрастает в индомалайских дождевых лесах . Это один из наиболее распространённых бамбуков в Пакистане , Танзании и Бразилии .

К началу XVIII века бамбук стал популярным тепличным растением в Европе, и бамбук обыкновенный был одним из первых видов бамбука, там появившихся . Считается, что он ввезён на Гавайи во времена Джеймса Кука (конец XVIII века), он остаётся самым популярным декоративным растением на островах . Бамбук обыкновенный культивируется в США и Пуэрто-Рико , куда, вероятно, занесён испанцами в 1840-х годах . Бамбук обыкновенный может быть первым биологическим видом, интродуцированным в Америку из Европы .

Названия

Бамбук обыкновенный известен как «бамбу ампел» (индон. Bambu Ampel ) , «булох аор, булох пао, булох миньяк, аор бетин» (малайск. Buloh Aur, Buloh Pau, Buloh Minyak, Aur Beting ) , майлуанг, пхайлуанг (тайск. Mai-Luang, Phai-Luang ) , дайсан-тику (яп. （泰山竹 ) , муранги (кикуйю), гемайнер бамбус (нем. Gemeiner Bambus ) , бамбу-де-шинь (фр. Bambou de Chine ) , бамбу вулгар (порт. Bambu Vulgar ) , мванзи (суахили Mwanzi ) . B. vulgaris var. Striata также известен как «золотой бамбук», булох гадлин, аор гадлин, булох кунин (малайск. Buloh Gadling, Aur Gadling, Buloh Kuning ) , бамбу кунин (индон. Bambu Kuning ) , кинси-тику (яп. 金糸竹 ) . Bambusa vulgaris f. waminii - как бамбу блендук (индон. Bambu Blenduk ) .

Экология

Вредители и болезни

Главные враги бамбука обыкновенного - Dinoderus minutus и Cyrtotrachelus longimanus , последние уничтожают побеги в личиночном состоянии . Другие известные вредители - церкоспороз , гниль нижних листовых влагалищ (Фузариум), гниль эпидермиса (Glomerella cingulata ), листовая ржавчина (Kweilingia divina), пятнистость листьев (Dactylaria ") . В Бангладеш сильный ущерб причиняет Sarocladium oryzae .

Использование

Bambusa vulgaris применяется в различных отраслях хозяйства, включая употребление стеблей на топливо, а листвы на корм скоту , хотя употребление большого количества бамбуковых листьев вызывает у лошадей нервные нарушения . Статистического учёта применения бамбука не ведётся . Из-за крепкости и толстостенности бамбука он широко используется , так как, несмотря на сложность обработки, бамбук устойчив к грибам и древогрызам , хотя и требует постоянной обработки .

B. vulgaris var. Striata - исключительно декоративное растение, а его побеги в варёном виде используются в медицинских целях. Эту разновидность культивируют в Азии . B. vulgaris f. Waminii , помимо Азии, культивируют в США и Европе . B. vulgaris f. Vittata - наиболее популярная декоративная . B. vulgaris f. kimmei наиболее популярен в Японии .

Декоративное

Бамбук широко культивируется как декоративное растение . Его зачастую сажают в качестве живой изгороди .

Строительство

Стебли бамбука используются для строительства, в основном - небольших временных убежищ , включая пол, крышу, стены и обшивку . Из стеблей также возможно изготовлять мачты, рули, поперечины, шесты для лодок . Помимо этого, сферы применения включают плетение корзин, изготовление мебели, ветрогасителей, флейт , удочек, рукояток инструментов, кольев, орудий, рам, трубок для курения, труб и прочего .

Из бамбука в Индии получают древесную массу . Исследования показали, что у бамбуковой бумаги очень велика прочность на разрыв, она сравнима с бумагой из хвойных деревьев. Существует бамбуковая фанера и бамбуковая упаковочная бумага .

Употребление в пищу

Молодые побеги растения в Азии употребляют в пищу варёными и консервированными . Побеги сохраняют жёлтый цвет и после приготовления . Отвар молодых побегов, смешанный с кукушкиными слёзками , пьют на Маврикии в качестве освежающего напитка .

Сто граммов бамбуковых побегов разновидностей с зелёным стеблем содержат 90 граммов воды, 2,6 белка, 4,1 жиров, 0,4 полезных углеводов, 1,1 пищевых волокон , 22,8 мг кальция, 37 мг фосфора, 1,1 мг железа, 3,1 мг аскорбиновой кислоты . Такое же количество побегов разновидностей с жёлтым стеблем содержат 88 граммов воды, 1,8 белка, 7,2 жиров, 0,0 полезных углеводов, 1,2 пищевых волокон, 28,6 мг кальция, 27.5 мг фосфора и 1,4 мг железа .

Традиционная медицина

Золотой бамбук во многих азиатских культурах и траволечении (en:Herbalism) считается лекарственным растением, несмотря на отсутствие клинически подтверждённого эффекта. На Яве воду, хранящуюся в бамбуковых трубках, считают лечебной. В Конго листья используют в лечении кори , в Нигерии вытяжка из вымоченных листьев бамбука считается лекарством от болезней, передающихся половым путём и в качестве абортивного средства - причём на кроликов вытяжка действительно действует как абортивное средство .

Культивирование

Хотя бамбук не приспособлен для небольших пространств, так как растёт крупными кустами , молодые растения можно выращивать в контейнерах . Золотой бамбук хорошо переносит как прямые солнечные лучи, так и частичную тень . Важно защитить молодые побеги от вредителей . В Танзании для культивации бамбука обыкновенного B. vulgaris очищают окружающую побеги землю .

Ядовитость

Среди всех бамбуковых только побеги бамбука обыкновенного содержат таксифилин (цианогенный гликозид , который при попадании в человеческое тело работает как ферментативный ингибитор ), однако он быстро разрушается в кипящей воде . Это вещество очень ядовито, смертельная доза для людей - 50-60 мг . Доза в 25 мг у крыс весом 100-120 граммов вызывала симптомы отравления, включая апноэ , атаксию и парез . У лошадей в бразильском штате Пара после употребления листьев бамбука была диагнострирована гиперсомния и сильная атаксия . Африканские фермеры предпочитают покупать бамбук, а не выращивать его самостоятельно, так как считают, что он портит почву .

Напишите отзыв о статье "Бамбук обыкновенный"

Примечания

1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные» .
2. Dieter Ohrnberger, The bamboos of the world , pages 279-280, Elsevier , 1999, ISBN 978-0-444-50020-5
3. Biology Pamphlets (Volume 741), с. 15, Калифорнийский университет , 1895
4. D. Louppe, A.A. Oteng-Amoako and M. Brink, Timbers (vol. 1), pages 100-103, 2008, ISBN 978-90-5782-209-4
5. Flora of North America Editorial Committee, Magnoliophyta: Commelinidae , с. 22, Oxford University Press, 2007, ISBN 978-0-19-531071-9
6. , OzBamboo; Retrieved: 2007-12-19
7. , Protabase, Plant Resources of Tropical Africa
8. A. N. Rao, V. Ramanatha Rao and John Dransfield , Priority species of bamboo and rattan , с. 25, Bioversity International, 1998, ISBN 978-92-9043-491-7
9. , Flora of China, eFloras.com
10. W. Arthur Whistler, Tropical ornamentals: a guide , pages 77-78, Timber Press, 2000, ISBN 978-0-88192-475-6
11. D. Louppe, A.A. Oteng-Amoako and M. Brink (edit.), Timbers 1 (Volume 7), PROTA, 2008, ISBN 978-90-5782-209-4
12. Meredith T. J. Timber Press pocket guide to bamboos. - Timber Press, 2009. - P. 49. - ISBN 978-0-88192-936-2
13. Londofo & Clark, «», botanicus.org
14. «», Biology Online
15. Clark, LG, W Zhang, JF Wendel. 1995. A Phylogeny of the Grass Family (Poaceae) Based on ndhF Sequence Data. Systematic Botany 20(4): 436-460.
16. . The Plant List, RBG Kew . Проверено 24 января 2012. .
17. Farrelly David. The Book of Bamboo. - Sierra Club Books, 1984. - ISBN 0-87156-825-X .
18. «», Complete Bamboo, Bamboo Plant Information Resource
19. «», Tropical Bamboo
20. Judd, WS, CS Campbell, EA Kellogg, PF Stevens, MJ Donoghue . 2008. Plant Systematics: A Phylogenetic Approach, 296-301. Sinauer Associates, Inc., Sunderland, Massachusetts USA.
21. . Plant List . Kew, England: Kew Gardens. Проверено 31 января 2011.
22. Laurence Hatch, Cultivars of Woody Plants (Volume I: A-G), section Bambusa, TCR Press, 2007, ISBN 978-0-9714465-0-2
23. Clay H. F., Hubbard J. C. and Golt R. Tropical Exotics. - University of Hawaii Press, 1987. - P. 10. - ISBN 978-0-8248-1127-3 .
24. Bamboo The Amazing Grass , с. 44, Bioversity International
25. Lobovikov M., Ball L. and Guardia M. World bamboo resources. - Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН , 2007. - P. 13-18. - ISBN 978-92-5-105781-0 .
26. D. S. Hill, Pests of Crops in Warmer Climates and Their Control , с. 517, Springer, 2008, ISBN 978-1-4020-6737-2
27. Najma Dharani, Field guide to common trees & shrubs of East Africa , с. 198, Struik, 2002, ISBN 978-1-86872-640-0
28. Ernest Braunton, The Garden Beautiful in California , с. 50, Applewood Books, 2008, ISBN 978-1-4290-1281-2
29. MT Yakubu and BB Bukoye, «», PubMed, National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine
30. Arthur Van Langenberg and Ip Kung Sau, Urban gardening: a Hong Kong gardener’s journal , с. 38, Chinese University Press, 2006, ISBN 978-962-996-261-6
31. Christopher P. Holstege, Thomas Neer, Gregory B. Saathoff, M.D. and Brent Furbee, Criminal Poisoning: Clinical and Forensic Perspectives , с. 65, Jones & Bartlett Learning, 2010, ISBN 978-0-7637-4463-2
32. I Hunter and Feng’e Yang, «», WHO Food Additives Series 30, International Network for Bamboo and Rattan
33. S.Satya, L.M. Bal, P. Singhal and S.N Naik, Bamboo shoot processing: food quality and safety aspect (a review) , 2010. Bamboo shoot processing: food quality and safety aspect (a review), Trends Food (issue 21), pages 181-189; cited by: Chanda Vongsombath,
34. G. Speijers, «», Chemical Safety Information from Intergovernmental Organizations
35. Franklin Riet-Correa, Poisoning by Plants, Mycotoxins and Related Toxins , с. 292, CABI, 2011, ISBN 978-1-84593-833-8
36. Karen Ann Dvořák, Social science research for agricultural technology development , с. 175, International Institute of Tropical Agriculture (IITA), 1993, ISBN 978-0-85198-806-1

Отрывок, характеризующий Бамбук обыкновенный

Князь Андрей, выехав в переднюю линию, поехал по фронту. Цепь наша и неприятельская стояли на левом и на правом фланге далеко друг от друга, но в средине, в том месте, где утром проезжали парламентеры, цепи сошлись так близко, что могли видеть лица друг друга и переговариваться между собой. Кроме солдат, занимавших цепь в этом месте, с той и с другой стороны стояло много любопытных, которые, посмеиваясь, разглядывали странных и чуждых для них неприятелей.
С раннего утра, несмотря на запрещение подходить к цепи, начальники не могли отбиться от любопытных. Солдаты, стоявшие в цепи, как люди, показывающие что нибудь редкое, уж не смотрели на французов, а делали свои наблюдения над приходящими и, скучая, дожидались смены. Князь Андрей остановился рассматривать французов.
– Глянь ка, глянь, – говорил один солдат товарищу, указывая на русского мушкатера солдата, который с офицером подошел к цепи и что то часто и горячо говорил с французским гренадером. – Вишь, лопочет как ловко! Аж хранцуз то за ним не поспевает. Ну ка ты, Сидоров!
– Погоди, послушай. Ишь, ловко! – отвечал Сидоров, считавшийся мастером говорить по французски.
Солдат, на которого указывали смеявшиеся, был Долохов. Князь Андрей узнал его и прислушался к его разговору. Долохов, вместе с своим ротным, пришел в цепь с левого фланга, на котором стоял их полк.
– Ну, еще, еще! – подстрекал ротный командир, нагибаясь вперед и стараясь не проронить ни одного непонятного для него слова. – Пожалуйста, почаще. Что он?
Долохов не отвечал ротному; он был вовлечен в горячий спор с французским гренадером. Они говорили, как и должно было быть, о кампании. Француз доказывал, смешивая австрийцев с русскими, что русские сдались и бежали от самого Ульма; Долохов доказывал, что русские не сдавались, а били французов.
– Здесь велят прогнать вас и прогоним, – говорил Долохов.
– Только старайтесь, чтобы вас не забрали со всеми вашими казаками, – сказал гренадер француз.
Зрители и слушатели французы засмеялись.
– Вас заставят плясать, как при Суворове вы плясали (on vous fera danser [вас заставят плясать]), – сказал Долохов.
– Qu"est ce qu"il chante? [Что он там поет?] – сказал один француз.
– De l"histoire ancienne, [Древняя история,] – сказал другой, догадавшись, что дело шло о прежних войнах. – L"Empereur va lui faire voir a votre Souvara, comme aux autres… [Император покажет вашему Сувара, как и другим…]
– Бонапарте… – начал было Долохов, но француз перебил его.
– Нет Бонапарте. Есть император! Sacre nom… [Чорт возьми…] – сердито крикнул он.
– Чорт его дери вашего императора!
И Долохов по русски, грубо, по солдатски обругался и, вскинув ружье, отошел прочь.
– Пойдемте, Иван Лукич, – сказал он ротному.
– Вот так по хранцузски, – заговорили солдаты в цепи. – Ну ка ты, Сидоров!
Сидоров подмигнул и, обращаясь к французам, начал часто, часто лепетать непонятные слова:
– Кари, мала, тафа, сафи, мутер, каска, – лопотал он, стараясь придавать выразительные интонации своему голосу.
– Го, го, го! ха ха, ха, ха! Ух! Ух! – раздался между солдатами грохот такого здорового и веселого хохота, невольно через цепь сообщившегося и французам, что после этого нужно было, казалось, разрядить ружья, взорвать заряды и разойтись поскорее всем по домам.
Но ружья остались заряжены, бойницы в домах и укреплениях так же грозно смотрели вперед и так же, как прежде, остались друг против друга обращенные, снятые с передков пушки.

Объехав всю линию войск от правого до левого фланга, князь Андрей поднялся на ту батарею, с которой, по словам штаб офицера, всё поле было видно. Здесь он слез с лошади и остановился у крайнего из четырех снятых с передков орудий. Впереди орудий ходил часовой артиллерист, вытянувшийся было перед офицером, но по сделанному ему знаку возобновивший свое равномерное, скучливое хождение. Сзади орудий стояли передки, еще сзади коновязь и костры артиллеристов. Налево, недалеко от крайнего орудия, был новый плетеный шалашик, из которого слышались оживленные офицерские голоса.
Действительно, с батареи открывался вид почти всего расположения русских войск и большей части неприятеля. Прямо против батареи, на горизонте противоположного бугра, виднелась деревня Шенграбен; левее и правее можно было различить в трех местах, среди дыма их костров, массы французских войск, которых, очевидно, большая часть находилась в самой деревне и за горою. Левее деревни, в дыму, казалось что то похожее на батарею, но простым глазом нельзя было рассмотреть хорошенько. Правый фланг наш располагался на довольно крутом возвышении, которое господствовало над позицией французов. По нем расположена была наша пехота, и на самом краю видны были драгуны. В центре, где и находилась та батарея Тушина, с которой рассматривал позицию князь Андрей, был самый отлогий и прямой спуск и подъем к ручью, отделявшему нас от Шенграбена. Налево войска наши примыкали к лесу, где дымились костры нашей, рубившей дрова, пехоты. Линия французов была шире нашей, и ясно было, что французы легко могли обойти нас с обеих сторон. Сзади нашей позиции был крутой и глубокий овраг, по которому трудно было отступать артиллерии и коннице. Князь Андрей, облокотясь на пушку и достав бумажник, начертил для себя план расположения войск. В двух местах он карандашом поставил заметки, намереваясь сообщить их Багратиону. Он предполагал, во первых, сосредоточить всю артиллерию в центре и, во вторых, кавалерию перевести назад, на ту сторону оврага. Князь Андрей, постоянно находясь при главнокомандующем, следя за движениями масс и общими распоряжениями и постоянно занимаясь историческими описаниями сражений, и в этом предстоящем деле невольно соображал будущий ход военных действий только в общих чертах. Ему представлялись лишь следующего рода крупные случайности: «Ежели неприятель поведет атаку на правый фланг, – говорил он сам себе, – Киевский гренадерский и Подольский егерский должны будут удерживать свою позицию до тех пор, пока резервы центра не подойдут к ним. В этом случае драгуны могут ударить во фланг и опрокинуть их. В случае же атаки на центр, мы выставляем на этом возвышении центральную батарею и под ее прикрытием стягиваем левый фланг и отступаем до оврага эшелонами», рассуждал он сам с собою…
Всё время, что он был на батарее у орудия, он, как это часто бывает, не переставая, слышал звуки голосов офицеров, говоривших в балагане, но не понимал ни одного слова из того, что они говорили. Вдруг звук голосов из балагана поразил его таким задушевным тоном, что он невольно стал прислушиваться.
– Нет, голубчик, – говорил приятный и как будто знакомый князю Андрею голос, – я говорю, что коли бы возможно было знать, что будет после смерти, тогда бы и смерти из нас никто не боялся. Так то, голубчик.
Другой, более молодой голос перебил его:
– Да бойся, не бойся, всё равно, – не минуешь.
– А всё боишься! Эх вы, ученые люди, – сказал третий мужественный голос, перебивая обоих. – То то вы, артиллеристы, и учены очень оттого, что всё с собой свезти можно, и водочки и закусочки.
И владелец мужественного голоса, видимо, пехотный офицер, засмеялся.
– А всё боишься, – продолжал первый знакомый голос. – Боишься неизвестности, вот чего. Как там ни говори, что душа на небо пойдет… ведь это мы знаем, что неба нет, a сфера одна.
Опять мужественный голос перебил артиллериста.
– Ну, угостите же травником то вашим, Тушин, – сказал он.
«А, это тот самый капитан, который без сапог стоял у маркитанта», подумал князь Андрей, с удовольствием признавая приятный философствовавший голос.
– Травничку можно, – сказал Тушин, – а всё таки будущую жизнь постигнуть…
Он не договорил. В это время в воздухе послышался свист; ближе, ближе, быстрее и слышнее, слышнее и быстрее, и ядро, как будто не договорив всего, что нужно было, с нечеловеческою силой взрывая брызги, шлепнулось в землю недалеко от балагана. Земля как будто ахнула от страшного удара.
В то же мгновение из балагана выскочил прежде всех маленький Тушин с закушенною на бок трубочкой; доброе, умное лицо его было несколько бледно. За ним вышел владетель мужественного голоса, молодцоватый пехотный офицер, и побежал к своей роте, на бегу застегиваясь.

Князь Андрей верхом остановился на батарее, глядя на дым орудия, из которого вылетело ядро. Глаза его разбегались по обширному пространству. Он видел только, что прежде неподвижные массы французов заколыхались, и что налево действительно была батарея. На ней еще не разошелся дымок. Французские два конные, вероятно, адъютанта, проскакали по горе. Под гору, вероятно, для усиления цепи, двигалась явственно видневшаяся небольшая колонна неприятеля. Еще дым первого выстрела не рассеялся, как показался другой дымок и выстрел. Сраженье началось. Князь Андрей повернул лошадь и поскакал назад в Грунт отыскивать князя Багратиона. Сзади себя он слышал, как канонада становилась чаще и громче. Видно, наши начинали отвечать. Внизу, в том месте, где проезжали парламентеры, послышались ружейные выстрелы.
Лемарруа (Le Marierois) с грозным письмом Бонапарта только что прискакал к Мюрату, и пристыженный Мюрат, желая загладить свою ошибку, тотчас же двинул свои войска на центр и в обход обоих флангов, надеясь еще до вечера и до прибытия императора раздавить ничтожный, стоявший перед ним, отряд.
«Началось! Вот оно!» думал князь Андрей, чувствуя, как кровь чаще начинала приливать к его сердцу. «Но где же? Как же выразится мой Тулон?» думал он.
Проезжая между тех же рот, которые ели кашу и пили водку четверть часа тому назад, он везде видел одни и те же быстрые движения строившихся и разбиравших ружья солдат, и на всех лицах узнавал он то чувство оживления, которое было в его сердце. «Началось! Вот оно! Страшно и весело!» говорило лицо каждого солдата и офицера.
Не доехав еще до строившегося укрепления, он увидел в вечернем свете пасмурного осеннего дня подвигавшихся ему навстречу верховых. Передовой, в бурке и картузе со смушками, ехал на белой лошади. Это был князь Багратион. Князь Андрей остановился, ожидая его. Князь Багратион приостановил свою лошадь и, узнав князя Андрея, кивнул ему головой. Он продолжал смотреть вперед в то время, как князь Андрей говорил ему то, что он видел.
Выражение: «началось! вот оно!» было даже и на крепком карем лице князя Багратиона с полузакрытыми, мутными, как будто невыспавшимися глазами. Князь Андрей с беспокойным любопытством вглядывался в это неподвижное лицо, и ему хотелось знать, думает ли и чувствует, и что думает, что чувствует этот человек в эту минуту? «Есть ли вообще что нибудь там, за этим неподвижным лицом?» спрашивал себя князь Андрей, глядя на него. Князь Багратион наклонил голову, в знак согласия на слова князя Андрея, и сказал: «Хорошо», с таким выражением, как будто всё то, что происходило и что ему сообщали, было именно то, что он уже предвидел. Князь Андрей, запихавшись от быстроты езды, говорил быстро. Князь Багратион произносил слова с своим восточным акцентом особенно медленно, как бы внушая, что торопиться некуда. Он тронул, однако, рысью свою лошадь по направлению к батарее Тушина. Князь Андрей вместе с свитой поехал за ним. За князем Багратионом ехали: свитский офицер, личный адъютант князя, Жерков, ординарец, дежурный штаб офицер на энглизированной красивой лошади и статский чиновник, аудитор, который из любопытства попросился ехать в сражение. Аудитор, полный мужчина с полным лицом, с наивною улыбкой радости оглядывался вокруг, трясясь на своей лошади, представляя странный вид в своей камлотовой шинели на фурштатском седле среди гусар, казаков и адъютантов.
– Вот хочет сраженье посмотреть, – сказал Жерков Болконскому, указывая на аудитора, – да под ложечкой уж заболело.
– Ну, полно вам, – проговорил аудитор с сияющею, наивною и вместе хитрою улыбкой, как будто ему лестно было, что он составлял предмет шуток Жеркова, и как будто он нарочно старался казаться глупее, чем он был в самом деле.
– Tres drole, mon monsieur prince, [Очень забавно, мой господин князь,] – сказал дежурный штаб офицер. (Он помнил, что по французски как то особенно говорится титул князь, и никак не мог наладить.)
В это время они все уже подъезжали к батарее Тушина, и впереди их ударилось ядро.
– Что ж это упало? – наивно улыбаясь, спросил аудитор.
– Лепешки французские, – сказал Жерков.
– Этим то бьют, значит? – спросил аудитор. – Страсть то какая!
И он, казалось, распускался весь от удовольствия. Едва он договорил, как опять раздался неожиданно страшный свист, вдруг прекратившийся ударом во что то жидкое, и ш ш ш шлеп – казак, ехавший несколько правее и сзади аудитора, с лошадью рухнулся на землю. Жерков и дежурный штаб офицер пригнулись к седлам и прочь поворотили лошадей. Аудитор остановился против казака, со внимательным любопытством рассматривая его. Казак был мертв, лошадь еще билась.
Князь Багратион, прищурившись, оглянулся и, увидав причину происшедшего замешательства, равнодушно отвернулся, как будто говоря: стоит ли глупостями заниматься! Он остановил лошадь, с приемом хорошего ездока, несколько перегнулся и выправил зацепившуюся за бурку шпагу. Шпага была старинная, не такая, какие носились теперь. Князь Андрей вспомнил рассказ о том, как Суворов в Италии подарил свою шпагу Багратиону, и ему в эту минуту особенно приятно было это воспоминание. Они подъехали к той самой батарее, у которой стоял Болконский, когда рассматривал поле сражения.
– Чья рота? – спросил князь Багратион у фейерверкера, стоявшего у ящиков.
Он спрашивал: чья рота? а в сущности он спрашивал: уж не робеете ли вы тут? И фейерверкер понял это.
– Капитана Тушина, ваше превосходительство, – вытягиваясь, закричал веселым голосом рыжий, с покрытым веснушками лицом, фейерверкер.
– Так, так, – проговорил Багратион, что то соображая, и мимо передков проехал к крайнему орудию.
В то время как он подъезжал, из орудия этого, оглушая его и свиту, зазвенел выстрел, и в дыму, вдруг окружившем орудие, видны были артиллеристы, подхватившие пушку и, торопливо напрягаясь, накатывавшие ее на прежнее место. Широкоплечий, огромный солдат 1 й с банником, широко расставив ноги, отскочил к колесу. 2 й трясущейся рукой клал заряд в дуло. Небольшой сутуловатый человек, офицер Тушин, спотыкнувшись на хобот, выбежал вперед, не замечая генерала и выглядывая из под маленькой ручки.
– Еще две линии прибавь, как раз так будет, – закричал он тоненьким голоском, которому он старался придать молодцоватость, не шедшую к его фигуре. – Второе! – пропищал он. – Круши, Медведев!
Багратион окликнул офицера, и Тушин, робким и неловким движением, совсем не так, как салютуют военные, а так, как благословляют священники, приложив три пальца к козырьку, подошел к генералу. Хотя орудия Тушина были назначены для того, чтоб обстреливать лощину, он стрелял брандскугелями по видневшейся впереди деревне Шенграбен, перед которой выдвигались большие массы французов.
Никто не приказывал Тушину, куда и чем стрелять, и он, посоветовавшись с своим фельдфебелем Захарченком, к которому имел большое уважение, решил, что хорошо было бы зажечь деревню. «Хорошо!» сказал Багратион на доклад офицера и стал оглядывать всё открывавшееся перед ним поле сражения, как бы что то соображая. С правой стороны ближе всего подошли французы. Пониже высоты, на которой стоял Киевский полк, в лощине речки слышалась хватающая за душу перекатная трескотня ружей, и гораздо правее, за драгунами, свитский офицер указывал князю на обходившую наш фланг колонну французов. Налево горизонт ограничивался близким лесом. Князь Багратион приказал двум баталионам из центра итти на подкрепление направо. Свитский офицер осмелился заметить князю, что по уходе этих баталионов орудия останутся без прикрытия. Князь Багратион обернулся к свитскому офицеру и тусклыми глазами посмотрел на него молча. Князю Андрею казалось, что замечание свитского офицера было справедливо и что действительно сказать было нечего. Но в это время прискакал адъютант от полкового командира, бывшего в лощине, с известием, что огромные массы французов шли низом, что полк расстроен и отступает к киевским гренадерам. Князь Багратион наклонил голову в знак согласия и одобрения. Шагом поехал он направо и послал адъютанта к драгунам с приказанием атаковать французов. Но посланный туда адъютант приехал через полчаса с известием, что драгунский полковой командир уже отступил за овраг, ибо против него был направлен сильный огонь, и он понапрасну терял людей и потому спешил стрелков в лес.

Бамук – многолетнее вечнозеленое растение из рода Бамбук и семейства Злаковых. На сегодняшний день в роду насчитывается немногим более 135 видов. Основное место произрастания – Азия (тропические и субтропические регионы материковой и островной части), а так же ряд островов Тихоокеанского бассейна, но растет практически везде, где позволяет климат. Он отлично «впишется» при создании ландшафта в японском и китайском стиле. В этих азиатских направлениях благоустройства участков, бамбук станет «изюминкой», которая подчеркнет красоту и колоритность стилей. Совершенно естественно он будет смотреться возле искусственных водоемов. Так же, по фен-шуй считается, что он приносит счастье и удачу в любви. Популярность ему, как ни странно, добавляет еще панда – бамбуковый медвежонок, основной рацион питания которого состоит из молодых побегов бамбука.

Описание

Если брать все бамбуковое подсемейство (Bambusoideae), то оно уже насчитывает более 1100 видов. Все подсемейство относится к семейству Злаков (Poaceae). Помимо прочего, можно разделить бамбуки по двум основным типам (трибам):

• Триба бамбуки (Bambuseae) – привычные для нашего представления растения с одревесневевшими высокими стеблями и красивыми кронами.
• Триба олировые (Olyreae) – к ним относятся растения, растущие как «обычная трава», зарослями. Как правило, представители этого триба – небольшие в высоту и неодревеснивающие.

Бамбук – это самое быстрорастущее растение на Земле. Скорость роста некоторых видов поражает – до 75 см в сутки (по некоторым данным, мадаки один из представителей Phyllostachys bambusoides «поставил» рекорд роста – 120 см/сут).

В Давние времена в Китае, растение, из-за этой своей особенности роста, использовалось в качестве орудия казни, когда под привязанного человека сажались молодые бамбуковые побеги.

Высота взрослых одревесневших стеблей может достигать невероятных размеров – до 35-40 метров и обхватом стебля до 80 сантиметров (Dendrocalamus brandisii). Листья ланцетные, травинистые с небольшими корешками. Цветет бамбук один раз за всю свою жизнь, после чего либо все растение, либо только наземная часть отмирает, во втором случае корневища остаются и являются субстратом или точками роста для молодняка. Но, как правило, цветение приводит к тому, что растение просто исчезает с привычной территории. Начало цветения бамбука, до сих пор остается тайной, непонятен и сам процесс вызывающий это состояние. В качестве одной из мер при культивировании этого злака, ограничить вероятность непредвиденного цветения путем обрезки. Соцветия чаще метелочные, крупные. Цветы двуполые, ветроопыляемые.

Корневище у растения развитое, с горизонтальным расположением в земле на котором образуются почки – будущие ростки.

Корни бамбука быстро разрастаются, и легко, в процессе роста, могут захватить огромные площади, поэтому в процессе культивирование необходимо создавать ограждения, препятствующие их расползанию под землей.

Сорта для выращивания

Бамбук легко размножается и быстро распространяется. В основном бамбук размножают делением куста, но можно и семенами. Его очень легко пересаживать на другие участки. Для этого необходимо просто выкопать корневища, затем, разделить их и рассадить на новые места. Корни бамбука достаточно плодовиты (огромное количество почек) и быстро разрастаются.

Саза курильская (Sasa kurilensis)

Бамбук – неприхотливое, в естественных условиях произрастания, и в тоже время, критично относящееся к засушливым местам и слишком низким температурам растение. Если первое не сильно драматично, при выращивании в саду с нормальным водоснабжением, то второе делает его хоть и желанным, но всё-таки оставляет его в рамках экзотического растения для средней полосы России. Но все же есть, морозостойкие сорта фаргезии и сазы, которые можно выращивать в условиях открытого грунта Подмосковья и Южного Урала, при наличии некоторого опыта возделывания южных культур. К таким можно отнести:

• Саза курильская (Sasa kurilensis) – в природе произрастает от Японии до Сахалина, включая Курильские острова. Морозостойкость – до -25С. Невысокая, высота растения варьируется от 1,5 до 2,5 метров.
• Фаргезия покрывальцевая (Fargesia spathacea) – это самая морозоустойчивая фаргезия, способная выдержать мороз до -27С. Родина F.spathacea – северный Китай.
• Фаргезия блестящая (Sinarundinaria nitida).
• Фаргезия Муриэля (Fargesia murielae).

Листоколосник золотистожелобчатый (Phyllostachys aureosulcata)

Помимо перечисленных, можно выделить Филлостахисы, некоторые, из которых выдерживает непродолжительные морозы до -18С:

• Листоколосник бамбуковидный, сетчатый (Phyllostachys bambusoides Sieb.).
• Листоколосник золотисто-желобчатый (Phyllostachys aureo-sulcata).
• Листоколосник золотой, готей чику (Phyllostachys aurеа) – самый морозостойкий сорт среди филлостахисов. Молодые побеги можно употреблять в пищу. Высота стеблей взрослого растения от 6 до 8 метров.

Бамбук можно посадить на участке в качестве фона для других растений или для «возведения» зеленого забора, а так же для придания особого колорита при создании ландшафтного дизайна в китайском или японском стиле. А если его разместить рядом с верандой или беседкой, то он обеспечит вам приятное времяпровождение на открытом воздухе в комфортных условиях притененности и расслабляющего звука, создаваемого ветром, проходящего сквозь заросли этого травянистого гиганта.

[Оценивших: 6 Средняя оценка: 4]

К подсемейству бамбуковых в настоящее время относят не только роды с более или менее одревесневающими стеблями-соломинами, но и многие травянистые роды тропических лесов, сходные по анатомии листьев с типичными бамбуковыми и также почти всегда имеющие довольно широкие листовые пластинки, соединенные с влагалищами черешками. В целом бамбуковые отличаются чрезвычайно большим разнообразием в отношении жизненных форм и строения генеративных органов. Как уже отмечалось выше, некоторые роды этого подсемейства обладают признаками, совершенно несвойственными другим злакам, например очень длинными черешками листьев, перистым жилкованием листовых пластинок, многочисленными тычинками, спаянными в трубку нитями тычинок, орехообразными и ягодообразными зерновками и т. п. К сожалению, представители бамбуковых все еще недостаточно изучены. Основная причина этого заключается в большой редкости цветения бамбуковых с одревесневающими стеблями: большинство их цветет один раз в 30-120 лет и после цветения погибает. Коллекторы обычно собирают или только вегетативные ветви, или части цветущих ветвей, не обращая внимание на строение корневищ и влагалищеобразных листьев на молодых побегах, имеющих большое систематическое значение. Травянистые бамбуковые цветут ежегодно, однако их особи часто принимаются коллекторами за стерильные, так как соцветия у них обычно малозаметны. Например, у относительно недавно описанного южноамериканского рода маклюролира (Maclurolyra) соцветия скрыты под листьями, а у другого южноамериканского рода -- пирезии (Piresia) -- соцветия образуются на стелющихся побегах с чешуевидными листьями и часто скрыты под подстилкой из опавших листьев.

Травянистые бамбуковые распространены исключительно в тропиках, не поднимаясь в горы выше 850 м над уровнем моря. Большинство их (20 родов) сосредоточено в Центральной и Южной Америке, 5 родов -- в Африке, 1 -- на Новой Гвинее и 1 -- стрептогина -- в тропиках Африки, Южной Азии и Южной Америки. Бамбуковые с одревесневающими стеблями также в основном тропические растения, но среди них имеется целый ряд субтропических родов, а род саза заходит даже на Сахалин и Курильские острова, где климатические условия далеки от тропических. В горы они также идут значительно выше травянистых бамбуковых. Так, в Андах сволнохлоа (Swallenochloa) и невролепис (Neurolepis) поднимаются до 4000 м, в Гималаях некоторые виды арундинарии (Arundinaria) в более широком понимании этого рода и тамнокаламуса (Thamnocalamus) -- до 3300 м, в горах Африки арундинария альпийская (Arundinaria alpina) -- до 3000 м над уровнем моря. Наибольшее количество родов бамбуковых с одревесневающими стеблями (около 22) сосредоточено в Восточной и Южной Азии, в Америке их 15, на Мадагаскаре -- 8, в континентальной Африке -- 3, в Австралии -- 2, на Новой Каледонии -- 1 эндемичный род греслания (Greslania). В горах тропиков и внетропических областях Азии, Африки, Америки и Австралии распространен род арундинария в широком понимании (включая, многоветочник -- Pleioblastus и еще несколько близких родов), а в тропических областях этих же континентов -- род бамбук (Bambusa) также в широком понимании (включая гвадуа -- Guadua и некоторые близкие роды).

Травянистые бамбуковые в последнее время делят на 7 -- 8 триб, многие из которых включают всего 1 -- 2 рода, отличающихся, однако, совершенно несвойственными другим злакам особенностями строения колосков или вегетативных органов. Так, единственный род трибы стрептогиновых (Streptogyneae) -- стрептогина (Streptogyna) с 2 встречающимися в тропических дождевых лесах обоих полушарий видами имеет однобокие колосовидные соцветия с многоцветковыми остистыми колосками и обоеполые цветки с 2 тычинками и 2 рыльцевыми ветвями. Последним свойственна замечательная особенность: они покрыты не волосками, а обращенными назад шипиками, сохраняются после цветения, становясь еще более жесткими, и служат для распространения зерновок путем экзозоохории (рис. 204, 2-4). Единственный род трибы стрептохетовых (Streptochaeteae) -- cmpenmoxema (Streptochaeta) с 2 распространенными в американских тропиках видами имеет колосовидные общие соцветия и колоски с одним обоеполым цветком, 3 очень крупные лодикулы, 6 тычинок и 3 очень коротковолосистые рыльцевые ветви (рис. 204, 7, 8). Единственный монотипный род трибы аномохлоевых (Anomochloeae) -- аномохлоа (Anomochloa) из Бразилии по облику напоминает скорее представителей семейства марантовых, чем какой-либо злак (рис. 197, 7). Он имеет собранные близ основания стеблей листья с длинными (до 25 см) черешками и сердцевидными у основания пластинками. Обоеполые одноцветковые колоски расположены в пазухах очень крупных прицветников. Не менее оригинальны цветки. Они лишены лодикул и имеют 4 тычинки и столбик, переходящий в очень коротковолосистое нитевидное рыльце.

Из двух родов трибы фарусовых (Phareae) один -- фарус (Pharus) -- распространен в американских тропиках, другой -- лептаспис (Leptaspis) -- в тропиках Старого Света (рис. 197, 7-6). Однополые одноцветковые колоски собраны в метелку. В цветке 6 тычинок, 3 рыльцевые ветви. Замечательная особенность трибы -- листовые пластинки с перистым жилкованием (боковые жилки отходят под острым углом от средней жилки).

Два южноамериканских рода трибы париановых (Parianeae), для которых характерны распадающиеся на членики колосовидные общие соцветия с раздельнополыми одноцветковыми колосками, сильно отличаются друг от друга по строению цветков: париана (Pariana) имеет мужские цветки с многочисленными (10-40) тычинками, а эремитес (Eremites) -- с 2 тычинками. Оба рода имеют 2 рыльцевые ветви, но у эремитеса они почти голые.

Наиболее крупная триба травянистых бамбуковых олировые (Olyreae) включает 14 родов, распространенных в тропической Америке, но один из видов -- олира широколистная (Olyra latifolia) -- широко распространился и в тропиках Старого Света. Кроме того, близкий, но иногда выделяемый в особую трибу род бюргерсиохлоа (Buergersiochloa) является эндемиком Новой Гвинеи. Однополые одноцветковые колоски олировых собраны в метелки или кисти. Цветковые чешуи при женских цветках, кожистые или хрящеватые, напоминают цветковые чешуи просовых. Лодикулы очень мелкие, их 2-3; тычинок обычно 3; довольно длинный столбик заканчивается 2 длинноволосистыми рыльцевыми ветвями.

Из бамбуковых с одревесневающими стеблями наиболее примитивной по строению колосков является триба арундинариевых (Arundinarieae), к которой принадлежит 8-10 родов, распространенных главным образом в субтропических и умеренно теплых областях Восточной и Юго-Восточной Азии, включая Гималаи и горные районы Северного Вьетнама. Кроме того, некоторые виды арундинарии (Arundinaria) в более широком понимании этого рода встречаются в Северной Америке (до 40° с. ш.), а также в горных районах тропиков Африки, Южной Азии и Австралии. Для этой трибы характерны лептоморфные корневища, относительно невысокие и слабоодревесневающие стебли, многоцветковые колоски, собранные в метелки или кисти. Цветки имеют 3 довольно крупные лодикулы, часто 6 тычинок и 3 рыльцевые ветви. Многие виды нередко объединяемого с арундинарией рода многоветочник (Pleioblastus, рис. 200, 1-4), включающего кустарникообразные высотой до 3(5) м и карликовые высотой до 0,5 м. растения, культивируются в качестве декоративных растений в садах и парках субтропиков. В СССР распространена в культуре псевдосаза японская (Pseudosasa japonica), образующая густые заросли высотой до 3(4) м. Саза курильская (Sasa kurilensis) дальше всех других бамбуковых проникает на север: на Сахалине до 51° с. ш. Пестролистная саза Бича (S. veitchii) и крупнолистная саза пальчатая (S. palmata) введены в культуру в качестве декоративных растений. В садах и парках юга СССР можно встретить еще некоторые виды зимнего бамбука (Chimonobambusa) и индокаламуса (Indocalamus). Только в самое последнее время известному специалисту по бамбуковым -- Содерстрему удалось установить правильное название широко культивируемого в садах и парках Европы так называемого зонтичного бамбука («umbrella bamboo»). Это стало возможным после того, как этот бамбук зацвел -- впервые за 100 лет культуры! Оказалось, что это тамнокаламус влагалищный (Thamnocalamus spathaceus) -- представитель рода, к которому под названием тамнокаламус блестящий (T. nitidus) принадлежит и культивируемый на юге СССР бамбук, ранее известный под названием синарундинария блестящая (Sinarundinaria nitida).

С арундинариевыми нередко объединяется близкая к ним триба шибатеевых (Shibataeae), имеющая, однако, в большей степени одревесневающие, сильно разветвленные стебли. Относительно немногоцветковые колоски образуются в большом количестве на сильно разветвленных цветущих ветвях и нередко окутаны чешуевидными или имеющими очень мелкие пластинки верхушечными листьями. Из 3-4 родов наиболее известен распространенный в Китае род филлостахис, или листоколосник (Phyllostachys), многие виды которого культивируются в качестве технических и декоративных растений. В СССР, как и во многих других странах, особенно распространен филлостахис бамбуковидный (рис. 200, 5-10). Нередко культивируется в качестве декоративного растения и японская шибатея кумасаза (Shibataea kumasasa), при небольших размерах всего растения (высотой 0,5-1,5 м) имеющая довольно сильно одревесневающие и сильно разветвленные стебли.

В отличие от двух предыдущих триб представители трибы бамбуковых (Bambuseae) имеют пахиморфные корневища. Колоски у них обычно многоцветковые, с обоеполыми цветками, расположенные по одному или группами на цветущих ветвях; тычинок (6, реже 3, 2-3 (4) рыльцевые ветви. Это довольно полиморфная триба, объем которой, не вполне ясен, так как к ней продолжают относить целый ряд родов с недостаточно выясненным систематическим положением, распространена в тропических странах обоих полушарий, преимущественно в Юго-Восточной Азии. Лишь наиболее крупный (около 80 видов) род трибы бамбук (Bambusa) встречается за пределами Азии -- в тропиках Австралии и Америки, где он представлен почти 30 видами. Некоторые виды бамбука высотой до 35 м широко культивируются в тропических странах в качестве технических растений. Имеются лианоподобные формы, стебли которых несут шипы и колючки стеблевого происхождения. Южнокитайский бамбук сизоватый (B. glaucescens) культивируется в качестве декоративного растения в садах и парках европейских субтропиков, в том числе в Закавказье.

К трибе окситенантеровых (Oxytenanthereae) принадлежит лишь распространенный в тропической Африке (но поднимающийся в горы до 2000 м) очень оригинальный монотипный род окситенаптера (Oxytenanthera). Собранные в густые шаровидные общие соцветия колоски состоят из многих чешуи, но несут лишь один обоеполый цветок, нити 6 тычинок срастаются в длинную трубку, очень длинный столбик заканчивается 3 короткими рыльцевыми ветвями (рис. 193, 1-4).

3-4 рода дендрокаламусовых (Dendrocalameae) распространены в Юго-Восточной Азии. Во многом они сходны с родами трибы бамбуковых, но имеют зерновки с сильно утолщенным и отделенным от семени околоплодником, орехообразные или костянкообразные. Тычинок обычно 6; довольно длинный столбик часто заканчивается неразветвленным рыльцем. У гигантохлоа (Gigantochloa) нити тычинок срастаются в трубку. Некоторые виды этой трибы, например дендрокаламус прямой (Dendrocalamus strictus) и дендрокаламус гигантский (D. giganteus), бывают высотой до 40 м.

Бамбук обыкновенный (лат. Bambusa vulgaris) - травянистое многолетнее растение из рода Бамбук (лат. Bambusa), включённого ботаниками в семейство Злаки. Несмотря на прилагательное «обыкновенный» в названии и хорошую узнаваемость на картинках, Бамбук представляет собой очень необыкновенное травянистое растение, обладающее завидной жизненной энергией. Бамбук любит быстро наращивать высоту своих прочных стеблей, создавая за свою продолжительную жизнь на одном месте почти непроходимые заросли.

Описание

Мочковатое корневище Бамбука обыкновенного расползается под землёй, отвоёвывая жизненное пространство у других растений, чтобы явить миру свои многочисленные пустотелые стебли, которые с годами одревесневают, уподобляясь прочным стволам деревьев. Через такой «травяной лес» не так просто продраться человеку, который не прихватил в путь-дорогу хорошо наточенное мачете.

Крепкий стебель напоминает многоэтажный дом, составленный из отдельных этажей (колен), соединяемых между собой узловыми перетяжками. Поверхность стебля в зависимости от сорта может быть окрашена по-разному. Самым распространённым цветом является жёлтый, но бывают стебли лимонно-жёлтые с зелёными полосками, либо зелёные глянцевые. Молодые стебли покрыты восковым белым налётом и тёмным опушением. С годами стебель теряет опушение, становясь голым, гладким и блестящим.

Узко-ланцетные тёмно-зелёные листья предпочитают располагаться ближе к небу, образуя подобие густой кроны деревьев.

Один раз за несколько десятилетий Бамбук обыкновенный являет в мир многочисленные невзрачные цветки с соломенным или светло-коричневым окрасом, образующие колосовидное соцветие на безлистных соломинах (либо соломины могут иметь мелкие чешуевидные листочки). Низкая жизнеспособность цветочной пыльцы приводит к тому, что плоды на Бамбуке обыкновенном являются большой редкостью. Чаще всего цветоносный стебель умирает, не дав никаких плодов. Но основные стебли, растущие дружной группкой, выживают и в течение нескольких лет возвращают растение к жизни за счёт вегетативного размножения.

Шествие Бамбука обыкновенного по планете

Бамбук обыкновенный, родившийся в Юго-Восточной Азии, благодаря способностям своего корневища контролировать эрозию земли, быстро распространился по планете, заселив тропические леса в гористой местности, где частенько льются небесные потоки, смывая всё на своём пути. Особо массовые переселения начались в XX веке.

Расселению травянистого быстрорастущего растения также способствовала ценность его прочных стеблей, используемая человеком для многих своих нужд и производств.

Неприхотливость Бамбука обыкновенного к составу почвы при наличии хорошего дренажа обеспечивает ему быстрый рост надземной части, которая своей густой листвой отнимает солнечные лучи у доморощенных растений, угнетая успешность их роста и развития. Напористое корневище вносит свою лепту, вытесняя местные растения с давно обжитой территории. Поэтому, при недостатке внимания со стороны человека Бамбук может превратиться в агрессора, способного изменить среду обитания и пищевые ресурсы беспозвоночных животных, что явится началом более глобальных изменений на планете.

Поэтому, решив посадить на своём дачном участке Бамбук обыкновенный в качестве экзотического декоративного растения, будьте предельно внимательны к его росту.

Использование

Кроме борьбы с эрозией почвы Бамбук обыкновенный годится для создания естественных границ между частными владениями, а также для декоративного украшения дачного ландшафта.

В азиатских странах молодые стебли Бамбука обыкновенного служат овощем. Правда, такой овощ требует горячей обработки перед подачей к столу, поскольку содержит токсичные вещества, разрушаемые тепловой обработкой.

Мебель из Бамбука обыкновенного украсит любое дачное место отдыха. Из его прочных и красивых стеблей можно сооружать лёгкие дачные постройки.

Традиционная восточная медицина использует Бамбук обыкновенный для лечения ряда заболеваний, хотя официальная медицина не подтверждает целительные способности растения.